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发表于 2016-9-4 06:19:56 |显示全部楼层
   
      内热引起的上火,可分为心火、肺火、肝火、胃火等几种,它们各自表现出的症状是不同的。因此在饮食养生的时候,也要有所区分地对症下药。  
   
      心火吃莲子  
   
      心火旺盛的人,主要表现为心烦意乱、烦躁不安,容易出现口腔溃疡等疾病。舌为心之苗。因此,舌头上会表现出一些溃疡。心火旺盛的人,最重要的是要平衡心态。当然这个难度比较大,需要一点一点去努力,去改变。  
   
      莲心是降心火最好的中药,每次取2~5克当茶饮,很快就能把心火降下来。  
   
      推荐食谱莲心粥  
   
       大米100克,莲子心15克左右熬粥。可加一点糖或蜂蜜调味,每天早上食用。  
   
       肺火吃荷叶  
   
       肺火旺盛主要表现在呼吸系统疾病上,如咳喘、感冒甚至是肺炎,往往都是由肺火引起的,一般发生在秋季。  
   
       梨味甘性寒,有润肺的作用;鲜荷叶有芳透、宣发的作用,可将体内的肺热宣发出体外。  
   
       推荐食谱荷叶粥  
   
       大米粥熬好之后,取新鲜、洗净的荷叶一片盖在锅上,熄火焖10~20分钟,取掉荷叶,喝粥。荷叶味苦,可以加少量糖或蜂蜜调味。  
   
       肝火吃蛤蜊  
   
       肝火旺盛的人一般脾气暴躁,容易发怒,可能会伴随着头晕、头痛、耳鸣、恶心等症状。  
   
       肝火旺盛的人,最重要的是调节情绪。所谓调节,不是憋住不让自己发火,这样反而对身体不好。可以采取转移法,去想一些开心的事情,用其他理性的方式去宣泄情绪。  
   
       在饮食方面,蛤蜊是入肝肾经的,专门用来降肝火。常吃一些蛤蜊,对缓解肝火大有帮助。另外,喝菊花茶也能清肝火。  
   
       推荐食谱芦笋炒蛤蜊  
   
       新鲜蛤蜊250克,清水浸泡一个晚上,芦笋100克切丝,分别用开水汆一下。先把辣椒爆香,然后炒芦笋至8成熟,倒入蛤蜊,继续炒3~5分钟即可。出锅前加少量盐调味,不要加味精或鸡精。  
   
        胃火可饮五汁饮  
   
      胃火产生的主要原因就是饮食过度。人体摄入和排出本应处于一个平衡的状态,如果摄入和排出不成正比,那么体内就会留存一些东西。时间长了,就会化热、化火。  
   
       另外,脾胃是相通的,如果工作压力过大,思虑过度,就会伤脾,会间接地影响到胃,产生胃火;长时间吃刺激性的东西,如酒、辣椒等,也会化热、化火。  
   
       胃火旺盛的人,主要表现为口臭、口干或者自己感觉嘴里发苦。降胃火主要是要滋阴养胃。梨、荸荠、藕、生地和麦冬都有滋阴养胃的功效,对于经常喝酒、长期吃辣、经常熬夜、常吃羊肉的人,不妨在饮食当中多加入这些东西。  
   
       推荐食谱五汁饮  
   
       梨100克去核切块,荸荠100克去皮,藕100克去皮切块,鲜生地、鲜麦冬少许,榨汁饮用。  
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